Menu di Panoramic: cocktail, aperitivi e cucina a Silvi

Assaggi dell'Adriatico selezionati a seconda del pescato del giorno, diversificati in piattini caldi, freddi e crudi completati con salse e pane casereccio.

Tartare di tonno fresco Adriatico, condita con olio evo sale Maldon e pepe.

Selezione di formaggi accompagnati da confetture e miele.

Focaccia a tranci con fantasie di mare.

Focaccia a tranci con fantasie di terra

Insalata di polpo, calamari, mazzancolle, iceberg e olive verdi, condita con olio evo, sale Maldon e limone.

Alici Marinate leggermente piccanti guarnite con olio evo, cipollina alla julienne, peperone e ferfellone.

Sgombro Marinato servito con senape e pomodori secchi

Riso Venere, zucchine e gamberi rosa saltati.

Gamberi Argentini cotti, conditi con olio evo, sale, vodka.

Semifreddo al Tiramisù classico.

Semifreddo al Tiramisù con mousse di limone.